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稲刈りたもみを乾燥させた状態。このもみを籾摺りすると玄米になります。

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とても人気のある高級品種のもち米。 お米一粒一粒が丸く、優れた弾力性をもつため 絶妙な粘りと歯ごたえを感じられる。

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虹のように多彩な特性をもつお米。 粒も大きくしっかりとした食感が楽しめる。

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バルセロナ五輪柔道銀メダリスト・元プロレスラーの小川直也さんとタッグを組み、機械を使わずに昔ながらのやり方で手植えをしてから無農薬で育てる特別栽培米。こだわって作り上げた非常に美味しいお米となっています！

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全国トップクラスの大粒でまんまるとしたお米。 食べ応えがある食感なのにさっぱりしている。

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つよい甘みともっちりとした粘りが特徴。 うま味も強く、炊きあがりのつやと香りが抜群。

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